芝加哥中国城餐饮业遭遇寒冬 华人发起行动自救


中新网2月25日电据美国《芝加哥华语论坛》报道,近日,正当美国芝加哥郊区发生新的冠状肺炎病例之际,加上一些负面的宣传效应,华人社区的生意出现下滑,唐人街又发生了一起抢劫和枪击两名华人的事件,加剧了人们对安全形势的担忧,给当地餐饮业造成了巨大冲击和重大损失。几位通常生意兴隆的餐馆经理说,他们的生意在过去两周下降了一半以上,有些甚至下降了80%。

在这种情况下,唐人街的中国食品业应该如何处理,是等待死亡还是奋起自救?为此,美中餐饮业协会(美中食品协会)首先发起了“我爱中国”运动,以促进唐人街,支持商业,繁荣社区。美国华人食品协会主席胡晓军说,我们的口号是:“唐人街一家人,同心同德,同舟共济,同舟共济,同舟共济”。我们应该团结各行各业的力量,开展吃中国菜的活动,让每个人都知道唐人街一般是安全的,在这里吃中国菜是健康和有益的,不应该有不必要的恐慌。

当地时间2月23日中午,由伊利诺伊州众议员马菁宜办公室、芝加哥华商协会和美中餐饮业协会组织的“我爱唐人街”活动在唐人街的玄冥饭店举行。来自美国中西部的150多名中国人和外国人喜欢中国菜,高呼“我爱中国城”的口号,并在活动现场的标志前拍照。参议员马菁宜和中国商会的代表帕特里克麦克肖恩和胡晓军先后发言。他们说,尽管美国出现了一些疫情,但总体来说,公众面临的直接健康风险非常低,大芝加哥的两名患者已经康复,并被解除隔离。

史蒂夫奥克曼,一个来自远郊的年轻美国人,和他的女朋友帕特里夏斯尔说我们参加这次行动是为了表达我们对唐人街的支持。我们热爱中国的食物和文化。斯米尔是芝加哥大学的医科学生。她说,我们相信中国政府和人民一定会战胜病毒。我们为那些污蔑中国和唐人街、散布谣言和恐慌的人感到“羞耻”。

23日的活动是“我爱唐人街”的第二次活动。胡晓军表示,2月12日举办的第一次是在唐人街受灾最严重的餐馆之一江湖烧烤餐厅,非常成功。中国城区长卢、议员和海外侨胞代表齐聚一堂,发出了“拯救中国城”和“热爱中国城”的强烈呼声。胡晓军说:“我们开展这种活动不仅仅是为了让一些企业赚点钱,更重要的是为了传达一种信念,即我们必须克服困难,积极向上,并?ü腿恕⒚教搴兔教宕ヌ迫私值恼媸登榭觥!薄?

正在进行的“我爱唐人街”运动吸引了各方面的关注,效果正在逐渐显现。据报道,芝加哥市长莱福特可能会在不久的将来参加这项活动,以显示她对唐人街社区和企业的支持。率先发起这一倡议的美中餐饮业联合会的成员积极计划和开展这一活动,同时积极捐款支持武汉和湖北人民抗击这一流行病。(张大伟)

编者:张