农业结构调整将为百姓餐桌带来哪些变化


据农业部5日消息,中国将重点调整农牧渔业结构,促进农业转型升级。农业结构调整的内容是什么?这会给普通人的餐桌带来什么变化?如何保证农民的收入?在农业部5日举行的新闻发布会上,农业部相关官员对上述热点问题做出了回应。

种植:减少玉米,增加杂粮豆制品

目前,经过粮食产量“12年连续增长”,中国农业的主要矛盾已经从总量不足转变为结构性矛盾。小麦和水稻品种供需平衡,玉米分阶段供大于求,大豆供需缺口逐年扩大,棉花、石油、糖等原料进口增加。与此同时,资源和环境的约束压力越来越大,对消费结构升级的需求越来越高。

农业部副部长余欣荣在新闻发布会上表示,农业部已经编制了《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》。总体考虑是保护口粮和粮食,稳定棉花、食用植物油和糖的自给水平,确保蔬菜的均衡生产和供应。

种植结构调整的重点是玉米。农业部发布意见,巩固和提升优势产区,鼓励非优势产区农民将退出市场的玉米转化为效益更好的其他作物,促进玉米转化加工。重点是减少东北寒冷地区、北方农牧交错带、西北干旱地区和西南石漠化地区等“镰刀弯”地区的非优势玉米,引导农民转向大豆、马铃薯杂粮、青贮玉米、优质饲草等。

根据农业部农业情况通报和当地报道,预计今年玉米种植面积将减少2000多万亩,这是近13年来首次减少。据估计,大豆面积将增加600多万亩,主要集中在东北地区。市场需求较强的品种越来越多。预计杂粮和豆类将呈增长趋势,青贮玉米和优质牧草的面积将增加。

曾延德,农业部作物管理司司长,表示农业部将加强宣传和指导,解读玉米收储体制改革的关键内容。我们将会同财政等部门,抓紧落实粮食、大豆轮作、粮食投喂等各项补贴政策。认真落实大豆目标价格政策,保护农民种豆积极性。举办交易会和博览会,发展电子商务,推广杂粮、豆类等特色农产品,使产品销售顺畅,农民收入稳步增长。

生猪和草食畜牧业:提高猪、牛、羊肉和乳制品的生产能力和质量

近年来,中国肉类综合生产能力不断提高。然而,发展方式相对落后,生态环境约束日益收紧,这是畜牧业发展面临的突出问题。

余欣荣说,农业部已经把优化生猪布局和发展草食畜牧业作为畜牧业结构调整的重点。出台相关意见和计划,着力稳定生猪、促进牛羊、提高资源环境匹配度,促进畜牧业转型升级和绿色发展。

农业部畜牧司司长马优香表示,下一步,农业部将指导和推动地方政府合理划定适宜养殖区和禁止养殖区,在南水北调区域建立100个国家生猪标准化示范农场和10个畜牧业绿色发展示范县。在洞庭湖区,开展了“两减”试点项目

农业部渔政管理局局长赵武星表示,下一步,农业部将推动完善渔业油价补贴政策,重点支持船舶减产、渔业生态环境恢复、池塘标准化等。积极推动有关部门继续支持渔港建设。加强渔业资源和水环境保护,减少近海、河湖网箱养殖,发展海洋牧场和近海网箱养殖。清理整治涉渔“封闭网”和“三无”船舶,加强长江生态环境保护,推动长江渔民“返航”工程尽快启动。(结束)

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